주요 역할/책임:
-선호도 및 영영가 분석을 통한 메뉴 구성 (메뉴 표준화 및 메뉴 개발 지원)
-표준화된 조리로 맛있고 균형있는 식사 제공
-고객사 key-man관리를 통한 재계약 및 조건개선
-사업장 도급사 조리원 지도관리
-법적사항 준수 및 이물질 관리등 위생안전 관리
-이벤트 실시 및 VOC관리를 통한 고객만족도 제고 (고객 컨플레인 접수 및 대응, 개선 관리)